Το μέλισσόχορτο-Melissa officinalis, ήταν αφιερωμένο στη θέα Αρτεμις και θεωρείτο από πολλούς ερωτικό γούρι. Φτάνει τα 70-150 εκατοστά. Τα φύλλα του έχουν ένα απαλό άρωμα λεμονιού. Κατά τη διάρκεια του καλοκαίριού, εμφανίζονται μικρά λευκά λουλούδια γεμάτα νέκταρ που προσελκύουν τις μέλισσες.
Η γεύση του προέρχεται από την κιτρονελλάλη (24%), την γερανιάλη (16%), τον οξικό λιναλυλεστέρα (12%) και το καρυοφυλλένιο (12%).
Ευδοκιμεί σε βουνοπλαγιές της χώρας μας και είναι εξαιρετικό ρόφημα με πολλές ιατρικές ιδιότητες:
-Το μέλισσόχορτο είναι γνωστό για την αντισπασμωδική, αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή του δράση. Περιέχει ευγενόλη, η οποία σκοτώνει τα βακτηρίδια.
-Παράλληλα, τονώνει την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα, προκαλώντας διαστολή των αγγείων, με αποτέλεσμα ναμειώνεται η πίεση του αίματος.
-Θεωρείται πολύ σημαντική η συμβολή του στην καταπολέμηση των ιών. Έρευνες επιβεβαιώνουν μάλιστα την αποτελεσματικότητά του σε περιπτώσεις επιχείλιου έρπητα. Οι τανίνες που περιέχει συμβάλλουν στην αντιιική αποτελεσματικότητά της.
-Πρόκειται για ένα φυτό εξαιρετικά αποτελεσματικό σε περιπτώσεις αϋπνίας, έντονου στρες, έντασης και ευερεθιστότητας, ενώ μπορεί να βοηθήσει ακόμα και άτομα με κατάθλιψη, χάρη στις καταπραϋντικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, λόγω του ότι είναι ισχυρός in vitro αναστολέας της GABA τρανσαμινάσης.
-Ανάμεσα στις δράσεις του συγκαταλέγεται και η ανακούφιση από πεπτικές διαταραχές.
-Το βάλσαμο του μελισσόχορτου θεωρείται επίσης ότι ηρεμεί τον υπερκινητικό θυρεοειδή αδένα (νόσος Graves), αναστέλλοντας TSH από προσάρτηση του στους TSH υποδοχείς. Το μελισσόχορτο πρέπει να αποφεύγεται όταν λαμβάνονται φάρμακα κατά της νόσου Graves, γιατί αναστέλλει την απορρόφησή τους.
-Επιπλέον, επειδή το μελλισόχορτο καθαρίζει το μυαλό, αυξάνει την αντίληψη και ενισχύει τη μνήμη, έχει αποδειχθεί βοηθητικό σε ασθενείς με Αλτσχάιμερ (ακετυλοχολινεστεράση και βουτυρυλχολινεστεράση)
-Τέλος, χάρη στην ιδιότητά του να δρα κατά των πόνων στις νευρικές απολήξεις, το μελισσόχορτο συστήνεται σε ανθρώπους με πονοκεφάλους, ημικρανίες και άλλους πόνους. Τα τερπένια που περιέχει προσθέτουν στην καταπραϋντική επίδρασή της (π.χ. πόνοι περιόδου, πονόδοντος, εντερικοί κολικοί).
-Το μελισσόχορτο επίσης χρησιμοποιείται στην μαγειρική σε διάφορα αλμυρά και γλυκά πιάτα.
-Τα θρυμματισμένα φύλλα, όταν τρίβονται στο δέρμα, είναι απωθητικό για τα κουνούπια.
-Το αιθέριο έλαιο μελισσόχορτου είναι πολύ δημοφιλές στην αρωματοθεραπεία. Χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμες για τις καταπραϋντικές και αρωματικές ιδιότητές του.
-Ένα μίγμα τριών βοτάνων Morus alba, Μ. officinalis, και Artemisia capillaris, μπορεί να βοηθήσει τη ρύθμιση της παχυσαρκίας και στη μείωση του σωματικού βάρους και του λιπώδους ιστού.
-Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι μια ημερήσια δόση του τσαγιού μείωσε το οξειδωτικό στρες σε προσωπικό ακτινολογίας που εκτέθηκε σε χαμηλή δόση ακτινοβολίας κατά τη διάρκεια της εργασίας. Μετά από μόνο 30 ημέρες από τη λήψη του τσαγιού παρατηρήθηκε βελτίωση στα επίπεδα του πλάσματος της καταλάσης, της υπεροξειδικής δισμουτάσης και της υπεροξειδάση της γλουταθειόνης και μια σημαντική μείωση στη βλάβη του DNA του πλάσματος, της μυελοϋπεροξειδάσης και την υπεροξείδωσης των λιπιδίων.
Τα συστατικά της Melissa officinalis: 1-octen-3-ol, 10-alpha-cadinol, 3-octanol, 3-octanone, alpha-cubebene, alpha-humulene, beta-bourbonene, caffeic acid, caryophyllene, caryophyllene oxide, catechinene, chlorogenic acid, cis-3-hexenol,cis-ocimene, citral A, citral B, citronellal, copaene, delta-cadinene, eugenyl acetate, gamma-cadinene, geranial, geraniol, geranyl acetate, germacrene D, isogeranial, linalool, luteolin-7-glucoside, methylheptenone, neral, nerol, octyl benzoate, oleanolic acid, pomolic acid, protocatechuic acid, rhamnazine, rosmarinic acid, rosmarinin acid, stachyose, succinic acid, thymol, trans-ocimene and ursolic acid.
Εφαρμογές του μελισσόχορτου
-Τα καταπλάσματα μελισσόχορτου και η αλοιφή χρησιμοποιούνται για τους πόνους στις αρθρώσεις.
-Ο χυμός του φυτού με αλάτι αφαιρεί τους καλοήθεις όγκους του δέρματος.
-Σε εντριβές βοηθά στις πληγές, στους ρευματισμούς και στον πονοκέφαλο.
-Αν το αιθέριο έλαιο προστεθεί στο μπάνιο, ηρεμεί τα νεύρα, λύνει τους σπασμούς και βοηθάει στη δυσμηνόρροια.
-Επίσης είναι ευεργετικό για το δέρμα.
-Αφέψημα: 3 κουταλάκια γλυκού ανθισμένες κορυφές σε 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό, που αφήνεται για 10 λεπτά (2 φλιτζάνια την μέρα) ή 1 κουταλιά σούπας φύλλα και άνθη σε ένα ποτήρι νερό.
-Επίσης 1 κρασοπότηρο κρύο αφέψημα μετά το φαγητό καταπολεμάει την υπέρταση.
-Με ζυθοβότανο και βαλεριάνα βοηθάει στην αϋπνία.
-Επίσης, ως έγχυμα πίνεται ζεστό για το κρυολόγημα και τον πυρετό.
-Το Eau de melisse des Carmes είναι ένα ρόφημα από ανθισμένες κορυφές μελισσόχορτου, φλούδα λεμονιού, κανέλα, γαρίφαλα, μοσχοκάρυδα και κολίανδρο που μουλιάζουν σε λευκό κρασί.
